因為W君喜歡自己下廚,對於調味料的味道比較敏感,也因此嘗試過各種鹽巴,
一般家常菜還是用基本的精鹽,
但若是一些比較特別的餐點就會想試試看搭配特殊的鹽(例如為了煎牛排會去買玫瑰鹽),
最近想要找簡單料理時能均勻分布在食物表面的調味
就發現了這個!!
劍羚沙漠塩 白鹽 研磨瓶100g
《劍羚沙漠塩》是世界頂尖的鹽及調味鹽品牌唷!
源自南非卡拉哈里沙漠,聽起來超級酷,是個對我來說遙遠又神祕的地方~
這個厲害的品牌目前已成英歐高級食品店與餐廳的當紅推薦商品呢!
LOGO是帥氣的羚羊頭~
成分超簡單,就是天然晶瑩剔透的沙漠鹽~
未經提煉、不含添加劑和防腐劑,完整保留最原始的風味,
我喜歡這種有開口,方便拆開的包裝~
英文的包裝上...我看不太懂是什麼意思
應該是指在沙漠地底長時間的累積與沉澱,在卡拉哈里沙漠的日光下曝曬,反覆循環下,才成就了這種美味!
製作期限和保存期限標示得很清楚,NICE
簡單的研磨瓶設計
很簡單,只要轉轉轉,就可以均勻撒在想要調味的表面上,提升食材鮮美味~
顆粒較大,晶瑩剔透的好美呀!
含有天然礦物質和微量元素,對身體很好唷
而且適合煎、煮、炒、炸等各式料理,回甘更添風味;
甜點、麵包、蛋糕等也非常適合,平衡口感、不死甜。
好吃的鮭魚,也來試試看
光是撒上去,看了就讓人想吃~不管是誰都可以立即晉升五星主廚XD
然後煎好的鮭魚......
完全忘記拍照就吃光了啦啦啦啦啦
實在是太笨了...
因為太好吃了,一下就被搶光,吃完以後看到旁邊的鹽罐,才想到...忘記拍照了orz
總之真的很好吃,不死鹹,而且操作方便,可以均勻撒在想要的地方
想加強鮮美鹽味就多轉幾圈,非常實用
而且劍羚這個品牌致力於提供符合商業道德、永續經營和循環再生的產品~
在英、歐、美、日、中東資深饕家們都很喜歡唷!
有興趣可以參考官網,有詳細介紹也可直接購買唷!
劍羚沙漠塩:https://pse.is/3n5k4l












