天冷了，就想吃拉麵😋
查查桃園中壢美食，發現了一家神秘的小店～就在租屋處附近
於是就決定前往探勘，說不定能挖到寶呢！
豚戈 TonKo 拉麵&精釀啤酒專門店
粉 絲 團：豚戈 TonKo Ramen 拉麵&精釀啤酒專門店
店 址：桃園市中壢區慈惠一街125號
電 話：03-4258284
營業時間: 17：30-22：00
我們17:30就到了，不喜歡用餐尖峰時刻人擠人😅
門口柱子上有個辨識度很高的LOGO和豬
裡面已經有客人了耶
前面放個立牌，應該是營業中的意思
因為另一面看起來是本日不營業的意思😆
門牌很有特色，還有那隻標誌性的豬～
店外有一張長椅，供人候位，整體看起來簡單明亮～
很配合疫情政策，有實聯制QR code，進入時也有店員幫我們用酒精消毒手～
座位不多，靠牆的長椅上有靠枕！看起來超舒服 哈哈
櫃檯旁的出餐口，可看到廚房內部運作
牆上掛的畫，都是那隻LOGO豬，很有特色🤣
據了解，豚戈成立至今四年了～
因為老闆從小就喜歡吃拉麵，但是發現在自己的家鄉桃園幾乎沒有道地的日式拉麵😢
讓老闆想在自己的家鄉開一家道地且用心熬煮的拉麵～
於是很有行動力的老闆，居然每天通勤至台北找日本師傅拜師學藝！！
真的是有志者事竟成～用心就會被看見👍
一開始是以日本屋台（路邊攤）的形式販賣，後來想給客人更舒適的用餐環境，於是開了店面～
而店內餐點幾乎全是自己製作，堅持不使用不天然食材！！
這是第二家分店，所以現在桃園和中壢都能吃到美味的拉麵唷！
了解前因後果後，更想要趕快嚐嚐接近日本道地味道的拉麵！
先來看看豚戈完整菜單
店員遞上菜單時，會親切地介紹餐點～
還有精釀啤酒呢，不過因為我們不喝酒，就沒有點
💜豚戈拉麵的麵條可調整軟/普通/硬
💜湯頭可選擇日本口味/台灣口味
💜可免費續麵一次
💜如果覺得太濃或太鹹，可請服務人員加清湯
豚戈的拉麵湯底主要有3種：
🌺豚骨→用大量台灣豬骨及雞骨調成完美比例熬煮12小時以上！
🌺煮干豚骨→在豚骨的基底上，加入鯖魚、鰹魚及蔬菜等
🌺煮干清湯→鯖魚、鰹魚、干貝、昆布及蔬菜，熬出鮮味，口味較清淡
精緻小菜！看到必點就一定要點😁
雖然烤雞腿肉串有個讚，但我比較想吃起司可樂餅😌
W君前往點餐～
LINE可以加入會員累積點數，換拉麵～
那隻豬真的很搶眼😂
有集點卡和名片可以拿～
櫃台有今日啤酒的立牌～
若是用振興五倍券消費滿500，還可以抽獎呢！
等待餐點的過程，先去旁邊裝水～
角落有個小置物架，上面有一些調味料和水可以自取
店員貼心的貼上記得關水的標示，可能曾經有粗心客人忘記關😕
這應該是蒜泥，很香的蒜味～
這瓶上面寫醋，中間有一隻小魚！我到最後還是沒敢嘗試這個味道
另外也有胡椒、辣粉、牙籤等，都可以自取～不過是公用的，記得加完要放回架子上哦
餐具也是自取～
如果有帶小朋友的，可以跟店家提出兒童椅的需求～
化妝室很乾淨，也很寬敞～
巡禮了一圈之後，飲料先上了～
我們點的是彈珠汽水$70 和 草莓氣泡飲$70
漸層顏色超美～攪拌均勻後，喝起來就是一般汽水味～
因為天氣太冷了，點餐時又忘記去冰，所以後來都進了W君肚子😷
主餐拉麵來啦～～
肉肉煮干醬油清湯拉麵$230
擺盤好美，兩個半顆塘心蛋拉沛中間的綠色讓人眼睛一亮
我超愛吃塘心蛋～～
因為以前去日本吃過拉麵，覺得超級無敵鹹
所以我們倆都是點台灣口味～
醬油清湯的湯底，顏色很漂亮，喝起來也很清爽
肉肉煮干豚骨拉麵$300
肉超多！大滿足～
豚骨湯底加上鮮魚，湯色較混濁，但喝起來更濃郁😍
我愛細麵！他們家的麵好好吃，有嚼勁，也有入味，只是麵條都很美味～
搭配湯和料，更是豐富的口感，超喜歡！
黃金蛋～吃拉麵最喜歡搭配塘心蛋了，喜歡半熟的蛋黃～
只有醬油清湯才有的雞肉叉燒～
大小適中，方便夾起來一口一口咬，沒骨頭的雞肉卻不柴！鮮嫩多汁👍
叉燒都超大片，而且超多片！！
吃到後來撈碗底還想說「怎麼還有？！🤣」難怪取名開頭就是肉肉～
小菜來了～～
鄭重介紹～～～ 起司可樂餅！！ $50
這真的超超超超超好吃！！
起司跟馬鈴薯合而為一，完全融化在嘴裡，搭配酥脆的外皮，超級享受！！
我還跟Ｗ君說，能不能再點一個～～～
但他估計是嫌我太胖而拒絕了🥺 真的超好吃，絕對是下次來還要再點的！
寫到這兒我都要流口水了啦🤤
真的超推，必點！！
唐揚雞 $100
肉超大塊，數量不是很多，搭配胡椒粉或淋上檸檬汁，吃起來超過癮～
皮薄肉厚～
擠檸檬汁上去，多了檸檬香就是不同的風味～
這餐真的是吃得心滿意足~
麵好吃、湯好喝、料多實在！
小菜也好精彩，讓人吃了還想再點！
Ｗ君一直唸說，這麼好吃的店，怎麼之前都沒聽說，下次要再來吃😋
真的很推，喜歡吃拉麵的朋友不要錯過了~
喜歡吃可樂餅的朋友也不要錯過~私心大推可樂餅😆
豚戈 TonKo 拉麵&精釀啤酒專門店
粉 絲 團：豚戈 TonKo Ramen 拉麵&精釀啤酒專門店
店 址：中壢區慈惠一街125號
電 話：03-4258284
營業時間: 17：30-22：00
豚戈屋台拉麵
粉 絲 團：豚戈屋台 拉麵&拌麵專門店
店 址：桃園市桃園區國際路一段98巷52號
電 話：03-3769769
營業時間：11：30-14：00 17：30-20：30
