我們全家都很愛喝鮮奶，只是...乳糖不耐讓我們好困擾啊～～～
查了一下，發現全世界患有乳糖不耐症的人高達七成！亞洲人比例最高～
其實不是什麼大問題，但每次喝了鮮奶後，就容易拉肚子
看了有些方法，說可以持續攝取乳糖讓身體耐受性變強，但我又沒這麼頻繁的喝
偶爾想享受一下鮮奶的甘甜，卻又擔心身體的反應...
沒想到！現在居然有無乳糖的牛乳了！！
Arla丹麥無乳糖牛乳900ml 市價$135
這是丹麥皇室御用品牌唷！聽起來超威
100%丹麥純淨乳源，沒添加乳化劑、安定劑等哩哩摳摳的東西
成分天然，保留原有的牛奶營養~~
有微小顆粒物也不用擔心，是營養成分哦
飲用前記得搖晃均勻~~
獨家去乳糖技術：運用專業超濾與乳糖酵素，分解會讓腸道不適的乳糖，讓乳糖不耐的大小朋友都能安心喝、享受牛乳美味與營養
奶素者可飲用
含有牛乳營養
產品的說明簡介很清楚
營養標示也很清楚～記得要冷藏在2-5度c的環境唷
下面的條碼超可愛的，是草耶
接著就來品嚐囉
我個人覺得～～～牛奶的奶味稍微淡一點，而分給家人喝，家人有反應，好像稍微甜了點
查了一下，是因為原”雙醣”結構的乳糖已被分解成葡萄糖和半乳糖兩種”單醣”，比較容易附著在舌頭的甜味感應區～
雖然喝起來有一點差異，但其實丹麥無乳糖牛乳營養成分跟一般鮮奶一樣，富含鈣質、蛋白質及維他命B12，所以不用擔心
而且更好的是，熱量較一般全脂鮮奶低約14%（市面上全脂鮮乳約65大卡/100毫升，丹麥無乳糖鮮乳為56大卡)
我自己喝是很滑順，但家人有反應喝到結塊，忘記提醒她們要先搖勻了
如有乳脂上浮或微小乳脂球皆屬正常現象，會在搖晃過程中分散、消失，請於每次飲用前搖晃均勻，口感更滑順
除了直接喝，也可以搭配麥片、咖啡、茶，或做成果昔都很適合～
和一般牛奶一樣，也適用於烘焙麵包、甜點、布丁奶酪、冰淇淋和烹煮料理使用
不過因為不含乳糖，不適合做成優格唷
於是我來試試看用咱家的麵包機做吐司
把食譜上水的部分換成Arla丹麥無乳糖牛乳
做出來的吐司，超～軟超好吃
這個呀～全聯買得到，非常方便
讓我們全家人都可以享受牛奶的美味和營養，同時又能避免掉乳糖不耐的不適
很推薦唷！
有興趣的朋友，可以到他們的粉專了解相關資訊～
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