只好有請W君下廚了~~
因為我們還蠻喜歡自己煎牛排的，份量比較多也很好吃
但每次買牛排回來也在思考保鮮的方法
這次看到一個很神奇的東西！
FRESH MASTER肉類用快速吸血棉，價值$650
這是星元貿易的產品，查了一下，是間30多年的公司呢！
一開始是經營五金、電動工具配件等起家，後來轉型土木工程機器類產品，現在又開創了另一個事業體系→販售商用廚房餐飲設備，很厲害耶！！
有分正反面！還用放大字體顯示，這點好👍
產品規格：280x240mm/張；每捲50張～
包裝都是日文，是因為它來自日本最大的婦幼用品製造者Unicharm株式會社！旗下產品有大家熟知的蘇菲衛生棉和滿意寶寶紙尿褲，所以～～～擁有長年製造不織布和獨特吸收體的經驗！感覺超專業😁
看漢字，除了肉以外，魚也適用耶，但我今天先拿牛排來試試
這個開封方式，我看到覺得很特別耶
可愛的圖示說明
產品功能：包覆原塊牛肉、羊肉、雞肉、豬肉或整塊未切片前的生魚片，透過食品級特殊孔洞透氣吸液材質，退冰解凍冷藏時包覆肉品吸收鎖水，亦可在容器鋪底吸血水，高吸收材質吸濕減少食材損耗。
結構分析圖~~
用漢字判斷，可以抑制變色和臭味~
中間有一小條可以撕開，箭頭指示～
外面這層有點反光，應該是表面擁有特殊撥水層吧～吸收血水但不過度吸水分🩸
使用時有孔洞的這一面包肉，接觸肉類的表面具有無數個細微單向孔洞的特殊立體結構，僅冷空氣可通過但液體不回滲～超厲害的技術～～
其實紙張挺厚，但居然有點透，覺得很神奇😂
準備來處理牛排了！！
包起來！！！
墊於托盤與生鮮魚類、肉品間，科學保鮮兼具鎖水功能，可防止逆滲之外，有效減少細菌滋生，延緩肉塊氧化變色，降低食材損耗。
根本一物多用~~~
結果Ｗ大廚說要加鹽，只好拆開來雙面加😂
越幫越忙的小幫手 哈哈哈
接下來就是下鍋煎啦～～～這顏色真美😍
補充：以下這段為官方的分享，大家可以參考了解哦！
除了內臟類或肉品的備料使用之外，魚類生魚片或海鮮的墊底，也可以吸收食材所滲釋出的液體，主要維持生鮮包裝的乾爽、清潔、新鮮，一般在高級日本料理店的透明櫃內通常可見，降低生魚片刺身的損耗之餘還可以保持新鮮的賣相，促進客人的點購慾。
很多人會覺得從量販店或大賣場超市買回的生鮮食材，進冰箱前用濕紙巾或肉品保鮮的牛皮紙包一包不就可以了嗎?但本產品不僅是紙巾的吸收液體，特殊立體結構有無數個細微孔洞，有效防止血水向上污染食材。而且一般的肉品包裝紙的防水層，無法長時間保存肉品，且可能造成提前腐敗。為了確保衛生安全，食材一進廚房就可以包上本產品再冷藏或冷凍。本產品與食材一起冷凍是安全無虞的，退冰時也可輕易與冷凍食材剝離，處理容易，來自日本的科學保鮮方式值得您親身體驗。
分享完，也煎得差不多了～～
真的超級好吃！！超級！！
吃到都快融化在桌子前，真的好好吃~~~
結論：
這是一個很神奇的產品，效果很好！
平常家中有在開伙的，非常適合！因為我們有時會買大量食材分裝，或是需要解凍後冷凍，無論是方便性還是衛生安全，都是很值得推薦的🥰
有興趣的朋友可以到官網看看哦！
官網：星元貿易
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